LEZATNYA MAKANAN KHAS MEDAN ALA EROPA
Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara. Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Italia, atau negara Eropa lainnya. Daerah Batak Toba, dari Sibolga dan Tapanuli, punya makanan khas yang melekat banget di hati dan lidah orang Batak. Mi gomak namanya. Namanya memang unik. Gomak dalam bahasa Batak berarti dicomot dengan tangan. Penamaan mi gomak memang berawal dari penyajian makanan ini yang dilakukan dengan menggomak-gomak mi. Itu dulu ya. Kini, penyajian mi gomak lebih higienis dan bersih. Mi enggak lagi disajikan dengan cara digomak. Meskipun demikian, enak dan lezatnya mi gomak enggak berubah. Selain itu, mi yang digunakan untuk mi gomak pun bukan mi biasa, melainkan mi lidi yang cuma bisa ditemukan di Sumatra Utara. Ada dua varian mi gomak yang biasanya di...